Chénas

Sélection Ardoneo dans la région

AOC Morgon
Domaine de la Bonne Tonne - AOC Morgon - Grands cras - 2016
15,90€
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La cuvée Grands Cras a subi un élevage long dans les chais du domaine de la Bonne Tonne pour être mise en bouteille en Aout 2018. Cette cuvée est issue d'une parcelle de 1.65 Ha en bio depuis 2006. Ce morgon est ample, profond et gourmand. Il peut être conservé en cave 5 à 7 ans. Une superbe découverte.
Domaine de la Bonne Tonne
Grands cras | 2016 | Rouge | 75 cL | 13.0 °
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AOC Vosne Romanée Premier cru
Domaine Chantal Lescure - AOC Vosne Romanée Premier cru - 1er cru les Suchots - 2013
109,90€
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Domaine Chantal Lescure
1er cru les Suchots | 2013 | Rouge | 75 cL | 13.0 °
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AOC Beaune
Domaine Henri & Gilles BUISSON - AOC Beaune - Les Prévoles - 2015
25,90€
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La cuvée les Prévoles du domaine H et G Buisson est un superbe Beaune. Le nez se développe sur des notes de petits fruits rouges et noirs (cassis,framboise).Les tanins sont veloutés et la bouche se développe sur des notes de griottes et de cassis. Belle longueur.
Domaine Henri & Gilles BUISSON
Les Prévoles | 2015 | Rouge | 75 cL
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AOC Mâcon - Verzé
Domaine Nicolas Maillet - AOC Mâcon - Verzé - Le chemin blanc - 2017
23,90€
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Ce grand vin bio de Bourgogne du domaine Nicolas Maillet possède un nez fin et complexe qui se dévoile des arômes de pêches blanches, de poires, et de fleurs d'acacias. La bouche est puissante, avec une belle acidité et une longueur en bouche impressionnante. Un vin vif, éclatant, tranchant : un grand vin de gastronomie, à  long potentiel. Guide des meilleurs vins de France 2018 : 16/20
Domaine Nicolas Maillet
Le chemin blanc | 2017 | Blanc sec | 75 cL | 13.0 °
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AOC Côte de Brouilly
Domaine Chasselay - AOC Côte de Brouilly - L héronde - 2017
17,90€
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Magnifique Côtes de Brouilly que cette cuvée l'Héronde du domaine de Chasselay. La fameuse pierre bleue de Brouilly, d’origine volcanique, donne au cru ses principales caractéristiques. Une couleur pourpre, soutenue ; un nez puissant, des tannins souples et une persistance en bouche importante ce qui donnent à ce vin une bonne capacité à vieillir.
Domaine Chasselay
L'héronde | 2017 | Rouge | 75 cL
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AOC Pommard
Domaine Chantal Lescure - AOC Pommard - 1er cru les Bertins - 2012
55,90€
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Les Bertins est l'un des premiers crus de Pommard les plus racés et des plus profonds. Au domaine Chantal Lescure , ce Pommard est une véritable réussite, un de nos crus préférés. Sur 2012, ce grand vin de Bourgogne se révèle être d'une très belle structure, avec des tanins élégants et une très belle longueur. Un millésime qui fera date au domaine. En savoir plus ici sur le Domaine Chantal Lescure
Domaine Chantal Lescure
1er cru les Bertins | 2012 | Rouge | 75 cL | 13.0 °
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Chénas en quelques mots

L'AOC Chénas est une AOC assez méconnue du Beaujolais. Petite par taille (255 hectares plantés seulement), l'AOC Chénas a subi longtemps l'ombre faite par le grande soeur Moulin à Vent.
Pourtant, les vins de Chénas, issus de gamay, peuvent être de très haute tenue et de grande garde comme ceux de leur voisine.
Le terroir de Chénas
L'appellation Chénas est située sur les communes de Chénas et de la Chapelle-de-Guinchay. L'orientation est au nord-est, face à la vallée de la Mauvaise, un affluent de la Saône. Les vignes sont situées sur des coteaux à une altitude variant de 250 à 400 mètres et le sous-sol est composé de granite de Fleurie.
Les vins de Chénas se développent dans leur jeunesse sur des arômes floraux, par exemple de pivoine et de rose. Avec le temps, les notes de sous-bois, d'épices apparaissent.
Les meilleurs producteurs de Chénas bio
Sur l'AOC Chénas, officie un jeune vigneron bio, Paul-Henri Thillardon. Agé de moins de 30 ans, c'est un des vignerons les plus doués de sa génération. Les beaujolais et Chénas que produit Paul-Henri Thillardon sont d'une grande finesse et pour les Chénas, qu'une qualité hors norme. Le toucher de bouche ainsi que la complexité des crus en fait des bouteilles parmi les plus abouties de la région du Beaujolais.



Les appellationsMas IgneusCahors BioMedoc BioDomaine De La Garreliere


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